Pasta Süsleme Sanatı

Pasta süslemek artık sanki bir sanat haline geldi eski basmakalıp yöntemler belki de değişen teknolojinin de etkisiyle yerini her biri bir sanat eseri kadar farklı ve hoş pasta çeşitlerine bıraktı.

Hatta bazen öylesine abartılı örnekleri var ki insan yemeye kıyamayacak… Neredeyse bir heykeltraş ustalığında şekillendirilen bu pastalar tam bir görsel şölen.

Ayrıca sadece pasta da değil meyveden tutun da salata, tatlı, içecek ve diğer bir çok sofra unsurunda bu estetik güzelliği görmek ve uygulamak mümkün tek gerekense biraz hayal gücü ve el marifeti...
Nesrin Çilek